– Jag har slutat ha dåligt grönsakssamvete, säger Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi och professionell kärring mot strömmen.
I sin radioserie i P1 lämnar hon lugnande förnuft om bakterier, damm i hörnen och mat. Jag intervjuade henne om vad äldre bör äta. Ät gott, är hennes huvudbudskap.
Tidningen Här & Nu, sid 10.